鲫鱼豆腐汤是沿路过典的家常汤品，不仅滋味鲜好意思，还富含卵白质和多种养分要素，至极合乎秋冬季节饮用。底下共享一下浅易易学的作念法。

当先，准备食材：崭新鲫鱼两条（约300克）、嫩豆腐一块、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉等。鲫鱼要选拔体型适中、鳞片完满、眼睛澄清的，这么口感更佳。

作念法如下：先将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划几刀以便入味。热锅凉油，中牟县九龙镇流金岁月服装店放入鲫鱼煎至两面微黄， 淮南宠物网 - Powered by Discuz!加入适量净水、姜片和料酒， 江苏玄武区阳正化工集团有限公司 - 首页大火煮开后转小火慢炖10分钟。接着放入切块的豆腐，继续煮5分钟，科技工廠终末加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

这谈汤的要津在于煎鱼时的火候，煎至金黄能有用去除腥味，补助汤的鲜香。豆腐的加入让汤愈加滑嫩，养分也更全面。鲫鱼富含优质卵白和钙质，豆腐则含有丰富的植物卵白，两者搭配，既可口又健康。

不管是泛泛饮食还是躯壳苍老时科技工廠，鲫鱼豆腐汤皆是一个可以的选拔。浅易几步，就能享受到一碗鲜香四溢的养分汤，非常合乎家庭制作。